Leite de Amêndoas: Conheça os principais benefícios
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Vale a pena fazer um leite vegetal? A resposta é simples : SIM. Vale muito a pena apostar em um leite que não tem proteínas animais e lactose. O leite de amêndoas tem muitos benefícios, mas o principal é que ajuda a pessoa que tem algum tipo de alergia a proteína do leite. E se você tiver problemas de digestivos o leite vegetal é recomendado, pois ele não agride seu intestino e ainda ajuda na digestão.
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Leite de Amêndoas: Conheça os principais benefícios
O leite de amêndoas tem um sabor excelente, traz em sua composição pouca gordura e ainda é rico em propriedades que aumentam a sua energia. Fora isso esse liquido possui lipídios, fibras e proteínas. Acha que acabou? Mas não!
O leite de amêndoas possuem minerais como, por exemplo, o cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio, sódio e zinco. Além disso esse leite tem vitaminas como a C, B6, Tiamina, Riboflavina, Niacina, ácido fólico e Vitamina E. E para fechar a lista dos principais benefícios anote aí: leite de amêndoas não tem colesterol.
Em muitas situações o leite de amêndoas pode ajudar. Se você tem alguma alergia à lactose vai optar por esse leite com certeza. Mas, também, quem quer eliminar peso, corrigir problemas de colesterol ruim elevado, ou acabar com aquela gastrite incomoda.
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Benefícios de consumir leite de amêndoas
Se você quer perder peso, pode substituir o leite de vaca pelo leite vegetal.
O leite de amêndoas auxilia a pessoa que quer diminuir os níveis altos de colesterol e triglicerídeos. Esse leite também melhora os níveis de colesterol bom (HDL) e diminui os níveis de colesterol mau (LDL). Dessa forma o seu sistema cardiovascular fica fortalecido.
A fibra do leite de amêndoas não permite que as paredes do intestino sejam agredidas. Em vários casos, as pessoas que sofrem de gastrite ou problemas intestinais resolvem alterar a dieta e incluem o leite de amêndoas para auxiliar na melhora das funções intestinais.
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Como fazer leite de amêndoas?
– Receita
Ingredientes
- 4 copos de água (se quiser um leite menos consistente coloque menos água e se gostar dele mais grosso coloque mais água)
- 1 copo (200ml) de amêndoas crua
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Modo de fazer
- Comece o seu preparo lavando as amêndoas, depois cobrir é só as amêndoas de água e deixar de molho de um dia para o outro. Você pode guardar na geladeira também por mais dias se quiser.
- Após isso, escorra a água que ficou de molho e bata tudo no liquidificador.
- Coe em um tecido fininho.
- Esse leite dura três dias na geladeira.