Suflê de Abobrinha

Aprenda a preparar um delicioso suflê de abobrinha e torne a refeição da sua família um momento ainda mais saboroso e envolvente. Com os ingredientes certeiros, um pouquinho de criatividade e um tempinho a mais no nosso dia a dia fazem com que possamos criar pratos incríveis e caseiros. Veja a nossa receita:

sufle de abobrinha

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de Suflê de Abobrinha. (Foto: Reprodução)

 

Suflê de abobrinha

O suflê de abobrinha é uma delícia que pode acompanhar as mais diversas refeições.

Ingredientes

  • 3 abobrinhas que sejam bem grandes e “cheinhas”.
  • 3 ovos caipiras inteiros.
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo – ou uma opção mais natural, de acordo com a sua dieta.
  • Meia xícara de chá de óleo – ao seu gosto também.
  • 1 cebola média, picadinha em cubos.
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
  • Sal e orégano o quanto baste.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo

  • Utilize uma tigela de vidro para preparar o seu suflê de abobrinha.
  • Pegue o lado grosso do seu ralador, e rale todas as abobrinhas.
  • Em seguida, acrescente os ovos caipiras, a farinha que você escolheu, o óleo escolhido e o sal a gosto.
  • Misture bem todos os ingredientes, até formar uma “pastinha” mais homogênea possível.
  • Feito isso, acrescente o orégano, o fermento e o queijo ralado. É preciso misturar, mas mexa com cuidado e de modo delicado, para não misturar em excesso. Uma vez que o orégano precisa permanecer “por cima” do seu suflê.
  • Unte uma forma comum com óleo e farinha, para que o seu suflê não grude.
  • Em seguida, leve ao forno pré aquecido em 180° C.
  • Deixe a sua abobrinha assar até o ponto de ficar dourada. O tempo poderá alternar, de formo para forno, de acordo com a potência de cada um.
  • Depois é só servir a sua deliciosa abobrinha!

Como fazer o suflê:

Complementos deliciosos

Você não precisa manter sempre esta mesma receita para ter sabores deliciosos em suas refeições caseiras. Mas sim, você pode complementar com outros temperos, especiarias e complementos que deixarão tudo ainda mais saboroso. Por exemplo:

  • Você pode incluir uma caixinha de creme de leite, ou requeijão, ou até mesmo cream tease.
  • Inclua pimentões coloridos para dar um toque diferente no sabor, além de deixar o suflê ainda mais delicioso.
  • A ricota defumada também traz um sabor especial ao prato, sem torná-lo muito pesado.
  • Acrescente outros complementos como milho, a ervilha, a cenoura, etc. O resultado é magnífico!
  • Que tal um pouquinho de mandioca na receita? Além de promover mais energia par a quem consumir, você ainda terá o sabor todo especial do aipim.
  • O tomate também é bem vindo na hora de deixar o seu suflê ainda mais saboroso e com um toque diferenciado do tradicional.

Sirva o seu suflê naquele almoço de domingo com a família, ou então, apenas em uma refeição corriqueira. Não há dia específico para este alimento nutritivo, delicioso e que pode ser o acompanhamento de diversos outros pratos. Delicie-se!

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